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Essen & Trinken wie Gott in Franken!

Im Naturpark der fränkischen Schweiz - Bayern - Deutschland

Wir wissen wo´s gut ist! - Bockbieranstich in Franken


Die traditionellen Bockbieranstiche sind in Franken ein gesellschaftliches Ereignis erster Güte!

Die Bock- oder Starkbiere haben eine bereits über Jahrhunderte dauernde Tradition. Bereits im 15. Jahrhundert wussten es die Menschen zu schätzen. Besonders in Klöstern war die Starkbierherstellung schon immer sehr aktiv, denn die Mönche suchten in der Fastenzeit etwas Genussvolles, um trotz des Fastens Nahrhaftes zu sich nehmen zu können. Das war das Bockbier. Man erzählt sich, um hierfür die Freigabe vom Papst zu erhalten, schickten sie ihm ein Probefass. Die Hitze Italiens führte aber bis Rom dazu, dass das Bier sauer ankam. Das Ergebnis war, der Papst probierte, ihm graute fürchterlich und er sah das Bockbiertrinken eher als Sühne denn als Genuss, worauf er die Erlaubnis in der Fastenzeit erteilte

Bockbiere gibt es dunkel und hell oder auch als obergärige Weizenböcke.

Wenn auch die Geschmacksausprägungen je nach Typ (hell oder dunkel) sehr unterschiedlich sind, haben Bockbiere doch alle eine hohe Vollmundigkeit

Und nicht vergessen am 6. Januar sich die "Stärk" anzutrinken!

Alle unten aufgezählten Orte haben vorzügliches Bockbier! 

Darüber hinaus finden Sie in nahezu jeder Ortschaft unserer Heimat, ein Brauerei mit köstlichem fränkischen Bier und einer guten Brotzeit.

Erleben - Schmecken - Wohlfühlen

Bockbieranstich - Bockbierfeste in Franken !

Feed
30.10.2015
Brauerei Hölzlein - Lohndorf
Bockbieranstich Brauereigenuss seit mehr als 225 Jahren. Ellertalstraße 13 96123 Litzendorf-Lohndorf Telefon: 09505-357   mehr
31.10.2015
Aufsesser Brauerei - Aufseß
Bockbieranstich Dunkles, fränkisches Starkbier, nach überlieferter Rezeptur, bereits in der 6. Generation, unter ausschließlicher Verwendung von fränkischer Braugerste eingebraut. Im Tal 70b 91347...   mehr
06.11.2015
Löwenbräu - Buttenheim
Bockbieranstich Genießen auch Sie Ihr Löwenbräu direkt „an der Quelle des Ursprungs“. Gerne dürfen Sie uns dazu wörtlich nehmen. Denn in unserem typisch fränkischen Brauereigasthof, der von unseren Gästen...   mehr
07.11.2015
Konrad Krug Brauerei - Breitenlesau
Bockbieranstich Bernsteinfarbenes Bockbier: Das dunkle Starkbier, das nur zur Weihnachtszeit und im Mai angeboten wird. Ganz ohne Werbung hat die Brauerei Krug aus Breitenlesau mittlerweile Liebhaber in ganz...   mehr
18.11.2015
Brauerei Grasser - Huppendorf
Bockbieranstich Genießen Sie ein frisch gezapftes Huppendorfer Bier in geselliger Runde in der Gaststube, dem Bräustübla oder im Nebenzimmer und dazu eine deftige Hausmacher-Brotzeit. Spezialität:...   mehr
28.11.2015
Held-Bräu . Oberailsfeld
Bockbieranstich Ganz besonders empfehlen wir Ihnen natürlich alle Biersorten: Hell, Dunkel, Pils und Hefeweizen. In der Fastenzeit gibt es zudem unser süffiges Bockbier aus dem Fass, in der vorweihnachtlichen...   mehr
05.12.2015
Stöckel-Bräu - Hintergereuth
Bockbieranstich Ein wichtiges Qualitätsmerkmal ist das einzigartig, weiche Brauwasser aus eigener Quelle. Es eignet sich herrvoragend zum Brauen und muss NICHT aufbereitet werden! Diesen Unterschied schmeckt...   mehr
05.12.2015
Kaiser Bräu - Neuhaus
Bockbierfest Wir laden wir Sie ein, das vielfältige Sortiment der Kaiser Bräu einmal näher kennenzulernen. Von den mit erlesensten Zutaten gebrauten und preisgekrönten Kaiser Bieren über die beliebten...   mehr
05.01.2016
Klosterbrauerei Weissenohe
Stärke antrinken Erfahrung, handwerkliches Können, reines Quellwasser – und das Reinheitsgebot. Seit Jahrhunderten Garanten fürs Weißenoher Klosterbier Klosterstraße 20 91367 Weißenohe Telefon: 09192-591   mehr
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