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Essen & Trinken wie Gott in Franken!

Im Naturpark der fränkischen Schweiz - Bayern - Deutschland

Wir wissen wo´s gut ist! - Bockbieranstich in Franken


Die traditionellen Bockbieranstiche sind in Franken ein gesellschaftliches Ereignis erster Güte!

Die Bock- oder Starkbiere haben eine bereits über Jahrhunderte dauernde Tradition. Bereits im 15. Jahrhundert wussten es die Menschen zu schätzen. Besonders in Klöstern war die Starkbierherstellung schon immer sehr aktiv, denn die Mönche suchten in der Fastenzeit etwas Genussvolles, um trotz des Fastens Nahrhaftes zu sich nehmen zu können. Das war das Bockbier. Man erzählt sich, um hierfür die Freigabe vom Papst zu erhalten, schickten sie ihm ein Probefass. Die Hitze Italiens führte aber bis Rom dazu, dass das Bier sauer ankam. Das Ergebnis war, der Papst probierte, ihm graute fürchterlich und er sah das Bockbiertrinken eher als Sühne denn als Genuss, worauf er die Erlaubnis in der Fastenzeit erteilte

Bockbiere gibt es dunkel und hell oder auch als obergärige Weizenböcke.

Wenn auch die Geschmacksausprägungen je nach Typ (hell oder dunkel) sehr unterschiedlich sind, haben Bockbiere doch alle eine hohe Vollmundigkeit

Und nicht vergessen am 6. Januar sich die "Stärk" anzutrinken!

Alle unten aufgezählten Orte haben vorzügliches Bockbier! 

Darüber hinaus finden Sie in nahezu jeder Ortschaft unserer Heimat, ein Brauerei mit köstlichem fränkischen Bier und einer guten Brotzeit.

Erleben - Schmecken - Wohlfühlen

Bockbieranstich - Bockbierfeste in Franken !


St. GeorgenBräu - Buttenheim

Datum:10.10.2015
19:00

Bockbieranstich
Nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut – dieses Prädikat kann in Deutschland jedes Bier tragen. Was unterscheidet die St. GeorgenBräu Bierspezialitäten von denen deutscher Großbrauereien?
Ganz einfach: Die Liebe des Braumeisters bei der Herstellung und der unverwechselbare Geschmack. Während sich andere einem bundesweiten Einheitsgeschmack anpassen, brauen wir unsere Biere noch so ursprünglich wie vor hundert Jahren – und das schmeckt man einfach!
Das „flüssiges Gold” hat trotz der unterschiedlichen Sorten und Zutaten, eine spezielle Geschmacksnote, die für die fränkische Region typisch ist. Probieren Sie's aus!

Marktstraße 12
96155 Buttenheim
Telefon: 09545-4460



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