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Essen & Trinken wie Gott in Franken!

Im Naturpark der fränkischen Schweiz - Bayern - Deutschland

Wir wissen wo´s gut ist! - Bockbieranstich in Franken


Die traditionellen Bockbieranstiche sind in Franken ein gesellschaftliches Ereignis erster Güte!

Die Bock- oder Starkbiere haben eine bereits über Jahrhunderte dauernde Tradition. Bereits im 15. Jahrhundert wussten es die Menschen zu schätzen. Besonders in Klöstern war die Starkbierherstellung schon immer sehr aktiv, denn die Mönche suchten in der Fastenzeit etwas Genussvolles, um trotz des Fastens Nahrhaftes zu sich nehmen zu können. Das war das Bockbier. Man erzählt sich, um hierfür die Freigabe vom Papst zu erhalten, schickten sie ihm ein Probefass. Die Hitze Italiens führte aber bis Rom dazu, dass das Bier sauer ankam. Das Ergebnis war, der Papst probierte, ihm graute fürchterlich und er sah das Bockbiertrinken eher als Sühne denn als Genuss, worauf er die Erlaubnis in der Fastenzeit erteilte

Bockbiere gibt es dunkel und hell oder auch als obergärige Weizenböcke.

Wenn auch die Geschmacksausprägungen je nach Typ (hell oder dunkel) sehr unterschiedlich sind, haben Bockbiere doch alle eine hohe Vollmundigkeit

Und nicht vergessen am 6. Januar sich die "Stärk" anzutrinken!

Alle unten aufgezählten Orte haben vorzügliches Bockbier! 

Darüber hinaus finden Sie in nahezu jeder Ortschaft unserer Heimat, ein Brauerei mit köstlichem fränkischen Bier und einer guten Brotzeit.

Erleben - Schmecken - Wohlfühlen

Bockbieranstich - Bockbierfeste in Franken !


Brauerei Göller - Memmelsdorf

Datum:09.10.2015
17:00

Bockbieranstich
In der kleinen Familienbrauerei wird Pils, Helles Lagerbier und der weithin bekannte Urstoff gebraut.
Der helle, leicht bernsteinfarbene Urstoff macht seinem Namen alle Ehre. Prächtiger Schaum, deutliche Malztöne, am Ende eine deutliche Hopfennote und eine feine Bittere. Das Fazit der Gäste: einfach süffig!

Scheßlitzer Straße 7
96117 Memmelsdorf-Drosendorf
Telefon: 09505-1745



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